konya escort konya escort seks izle seks izle konya escort bayan mersin escort konya escort bayan antalya escort

Bayrama Özel Fırında Dana İncik

  • 30 Eylül 2014
  • 2.185 kez görüntülendi.
Bayrama Özel Fırında Dana İncik

Bayram sofraları çok özeldir. Aile hep birlikte masaya oturur. Misafirlere özenli masalar hazırlanır. Ve her zamankinden daha özenli ve gösterişli yemekler yapılır ve misafirlere sunulur.

Fırında dana incik yemeği görüntüsüyle gözlere lezzetiyle midelere bayram ettirecek bir tarif. Çoluk çocuk bütün aileye masada güzel ve lezzetli zamanlar geçirtecek bir yemek.

Fırında Dana İncik Tarifi

Malzemeler

6 adet dana incik, but tarafından
2 adet orta boy kuru soğan,
3 adet havuç,
5 adet domates ( küçük küçük doğrancak )
1 adet kereviz,
2 adet diş sarmısak,
1 yemek kaşığı un,
1 adet limon,
3 yemek kaşığı zeytinyağı,
1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz,
Biraz kekik, bir iki adet defne yaprağı,
Tuz, karabiber
1 tatlı kaşığı toz şeker.

Bayrama Özel Fırında Dana İncik

Bayrama Özel Fırında Dana İncik

Yapılışı

Öncelikle incikleri bıçak ile çizin. Yarık yarık olmasını sağlayın. Aksi halde incikler düzgün pişmez. Bir kap içerisine 1 yemek kaşığı unu koyun içerisine tuzu ve karabiberi ekleyerek karıştırın. İnciklerin üzerini una bulayın.

Soğanları küp küp doğrayın. Kuşbaşı büyüklüğünde olsun. Havuçla kerevizi de yuvarlak yuvarlak doğrayın. Bir tencere içerisine zeytinyağımızı dökün ve kızdırın. Sonra incikleri bu zeytinyağı içerisinde her yüzünü 5 dakika olmak üzere kızartın.

Daha sonra ocağın altını kısarak içerisine soğanları, kekikleri ve defne yapraklarını ilave edin. Bir bardakta su dökerek 15 dakika kadar kaynatın.

Daha sonra ise havuçları ve kerevizi kaynamış olan inciklere ekleyin.  Tencerenin kapağını kapayarak 15 dakika kadar daha kaynatın. Limonun kabuğunu rendeleyerek tencereye atın. 2 diş sarımsağı döverek tencereye atın.

Küçük küçük doğranan domatesleri de tencerenize boşaltın. 1 tatlı kaşığı tozşekeri de tencereye ilave edin. İnciklerin etleri yumuşayınca maydanoz serpin ve limonu sıkarak servise hazır hale getirin. Afiyet olsun…

 

 

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ