konya escort konya escort seks izle seks izle konya escort bayan mersin escort konya escort bayan antalya escort

Kış Hazırlıkları Pindjur Sos

  • 31 Ağustos 2014
  • 3.133 kez görüntülendi.
Kış Hazırlıkları Pindjur Sos

Pindjur Sos ( Kahvaltılık Sos )

Şimdi yapın kışın afiyetle yeyin.

Malzemeler

5 adet kırmızı biber

5-6 adet domates

3 adet patlıcan

1 adet soğan

3-4 diş sarımsak

3 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı sirke

Tuz

Yapılışı

Patlıcanları ve biberleri iyice yıkayın, kurulayın. Patlıcan ve biberleri tepsiye dizin. Fırında veya ocakta közleyin. Közlenen patlıcan ve biberlerin kabuklarını soyun.

Biber ve patlıcanları isteğe göre doğrayın veya blenderdan geçirin.

Domateslerin kabuklarını soyun, bir tencereye koyun zeytinyağıyla biraz kavurun. Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayıp domateslerin olduğu tencereye koyun.

Patlıcan ve biberleri de bu tencereye katın. Bütün malzemeleri karıştırın. Biraz çevirdikten sonra biraz kaynasın.

Tuz ve sirkesini ilave edin. 5 dakika kaynadıktan sonra ocaktan indirin.

Hazırladığınız sosu sıcakken kavanozlara doldurun. Ters çevirin.

Bir gün boyunca bekletin eğer akma olmazsa saklayacağınız yere kaldırın.

 

 

 

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ